Ресторан · Чернівцях · ⭐ 9.5/10 · 1337 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:56:11
Адреса: вулиця Університетська, 48, Чернівці, Чернівецька область, Україна, 58000
Rita Steinberg — ресторан еврейской и буковинской кухни в центре Черновцов, возрождающий старинные «бабушкины» рецепты в историческом особняке.
Кухня и фирменные блюда
Концепция заведения — «kosher-style»: команда разыскивает давние рецепты еврейской кухни, совершенствует их и подаёт в современном прочтении. Визитной карточкой считают хумус, который гости называют одним из лучших не только в городе. Обязательны к дегустации — гефилте фиш (фаршированная рыба), форшмак, фалафель и сытный суп Печа. Буковинские акценты дополняют борщом на свекольной закваске. Кухня делает ставку на качественные продукты и насыщенные, пряные вкусы.
Пространство и атмосфера
Ресторан занимает историческое здание, где когда-то жила купеческая семья, а позже — писательница Марта Блум, пережившая Холокост; родовые инициалы до сих пор сохранились над входом. Интерьер выдержан в стилистике старого буковинского дома, с книгами на полках и подоконниках. Десять столов названы в честь известных черновчан — оперного певца Йозефа Шмидта, политика и дипломата Владимира Залозецкого, архитектора Фредерика Кислера; персонал расскажет историю каждого.
Для кого и когда
Заведение подходит для неспешного завтрака, делового обеда или ужина, работает ежедневно с 10:00 до 22:00. Есть банкетный зал для торжеств. Гости отмечают приветливый персонал и быструю подачу. Это место для тех, кто хочет соединить аутентичную гастрономию с локальной историей.
Вопросы и ответы
Какая кухня в Rita Steinberg? Еврейская с буковинскими акцентами в формате «kosher-style» — обновлённые старинные рецепты.
Что попробовать первым? Хумус, гефилте фиш, форшмак, фалафель и суп Печа.
Чем особенен интерьер? Исторический особняк с книгами и десятью именными столами в честь известных черновчан.
Можно ли отметить событие? Да, в заведении есть банкетный зал; работает ежедневно с 10:00 до 22:00.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Затишна атмосфера і смачна кухня, навіть дуже смачна! І добра кава must visit place ❤️
Еврейський ресторанчик, де смачно годують і атмосферно пахне книжками і пилюкою)
Чудове обслуговування. Проводив мітинг в навушниках, спілкувався з офіціантом одними очима — ніяких проблем!
Так, ціни трохи вище, зате і…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:56:11
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chernivtsi-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Коли в Чернівцях транзитом на кілька годин, хотілося побачити університет і завітати в місце «Рита Стейгберг»
Я думала, що заклад має історію, але, як повідомив офіціант, це вигадка.
Загалом — колоритне місце, смачненько…
якби можна було поставити 10 зірок, я б поставила)
хумус — це дійсно гордість; як на мене, це один з найкращих хумусів в Україні взагалі
інтерʼєр, атмосфера, смак і якість страв, уважний і артистичний, але ненавʼязливи…
Вперше відвідали цей заклад з дівчиною, були приємно здивовані. Дуже смачно! Ціна якість відповідна
Брав собі суп Печа, обовʼязково прийду ще раз його скуштувати, дуже смачно!
Дружина обрала борщ на буряковій заквасці, т…
Якби можна було поставити 6, 10 або 100, то я би поставила! Неймовірне місце, дуже затишно і приємний персонал, а їжа — не вистачить слів, аби хоч приблизно описати, наскільки смачно! І замовлення нам принесли десь за 5…
Випадково зайшли в ресторан, але вийшли дуже задоволеними — обслуговування на вищому рівні, їжа теж дуже смачна. Єдине, що не дуже зайшло це наливки, але це питання смаку. Як ще раз приїду в Чернівці то обовʼязково зайду…