Ресторан · Чернівцях · ⭐ 9.5/10 · 1337 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:56:11
Адреса: вулиця Університетська, 48, Чернівці, Чернівецька область, Україна, 58000
Rita Steinberg — ресторан єврейської та буковинської кухні у центрі Чернівців, що відроджує старовинні «бабусині» рецепти в історичному особняку.
Кухня та фірмові страви
Концепція закладу — «kosher-style»: команда розшукує давні рецепти єврейської кухні, вдосконалює їх і подає в сучасному прочитанні. Візитівкою вважають хумус, який гості називають одним із найкращих не лише в місті. Обов’язкові до куштування — гефілте фіш (фарширована риба), фаршмак, фалафель та ситний суп Печа. Буковинські акценти доповнюють борщем на буряковій заквасці. Кухня робить ставку на якісні продукти й насичені, пряні смаки.
Простір і атмосфера
Ресторан займає історичну будівлю, де колись мешкала родина купця, а згодом — письменниця Марта Блум, що пережила Голокост; родинні ініціали й досі збереглися над входом. Інтер’єр витриманий у стилістиці старого буковинського помешкання, з книжками на полицях і підвіконнях. Десять столів названі на честь відомих чернівчан — оперного співака Йозефа Шмідта, політика й дипломата Володимира Залозецького, архітектора Фредеріка Кіслера; персонал розповість історію кожного.
Для кого і коли
Заклад підходить для повільного сніданку, ділового обіду чи вечері, працює щодня з 10:00 до 22:00. Є банкетна зала для святкувань. Гості відзначають привітний персонал і швидку подачу. Це місце для тих, хто хоче поєднати автентичну гастрономію з локальною історією.
Питання й відповіді
Яка кухня в Rita Steinberg? Єврейська з буковинськими акцентами у форматі «kosher-style» — оновлені старовинні рецепти.
Що спробувати першим? Хумус, гефілте фіш, фаршмак, фалафель і суп Печа.
Чим особливий інтер’єр? Історичний особняк із книжками та десятьма іменними столами на честь відомих чернівчан.
Чи можна відзначити подію? Так, у закладі є банкетна зала; працює щодня з 10:00 до 22:00.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:00–22:00 |
| вівторок | 10:00–22:00 |
| середа | 10:00–22:00 |
| четвер | 10:00–22:00 |
| пʼятниця | 10:00–22:00 |
| субота | 10:00–22:00 |
| неділя | 10:00–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 2 відгуків
Затишна атмосфера і смачна кухня, навіть дуже смачна! І добра кава must visit place ❤️
Еврейський ресторанчик, де смачно годують і атмосферно пахне книжками і пилюкою)
Чудове обслуговування. Проводив мітинг в навушниках, спілкувався з офіціантом одними очима – ніяких проблем!
Так, ціни трохи вище, зате і…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:56:11
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chernivtsi-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Коли в Чернівцях транзитом на кілька годин, хотілося побачити університет і завітати в місце «Рита Стейгберг»
Я думала, що заклад має історію, але, як повідомив офіціант, це вигадка.
Загалом – колоритне місце, смачненько…
якби можна було поставити 10 зірок, я б поставила)
хумус – це дійсно гордість; як на мене, це один з найкращих хумусів в Україні взагалі
інтерʼєр, атмосфера, смак і якість страв, уважний і артистичний, але ненавʼязливи…
Вперше відвідали цей заклад з дівчиною, були приємно здивовані. Дуже смачно! Ціна якість відповідна
Брав собі суп Печа, обовʼязково прийду ще раз його скуштувати, дуже смачно!
Дружина обрала борщ на буряковій заквасці, т…
Якби можна було поставити 6, 10 або 100, то я би поставила! Неймовірне місце, дуже затишно і приємний персонал, а їжа – не вистачить слів, аби хоч приблизно описати, наскільки смачно! І замовлення нам принесли десь за 5…
Випадково зайшли в ресторан, але вийшли дуже задоволеними – обслуговування на вищому рівні, їжа теж дуже смачна. Єдине, що не дуже зайшло це наливки, але це питання смаку. Як ще раз приїду в Чернівці то обовʼязково зайду…