Ресторан · у Чернівцях · ⭐ 9.5/10 · 2397 відгуків
Адреса: вулиця Кобилянської, 16, Чернівці
Вечір на живому вогні: піч, мангал і кальян у пішохідному центрі
Gorno — той випадок, коли слово «траторія» не декорація: майже все, що виходить із кухні, побувало на відкритому вогні — у дров’яній печі або на мангалі. Це задає ритм вечора: страви приходять із димком, за столом сидять довго, а потім переходять на коктейль і кальян, не змінюючи локації — зручна кінцева точка прогулянки пішохідним центром.
Історія / Концепція
Заклад тримає власник, який сам професійний кухар: ресторанна справа свого часу змусила його опанувати кухню зсередини, і за якість страв відповідає особисто він. Звідси й концепція — переплетення української та італійської домашніх кухонь без спроби вдавати fine dining. Наприкінці 2020-го місцева преса писала про Gorno як про молодий, але вже помітний серед чернівчан ресторан; відтоді він став однією з постійних точок центру — і на робочий ланч, і на весільне застілля, бо від міського РАЦСу сюди кілька хвилин пішки.
Кухня · Що замовити
Італійська половина меню — піца з дров’яної печі в кількох діаметрах і паста; українська та буковинська — борщ і домашні страви регіону. Окремо варто заглянути в рибний розділ: дністровий сом, судак і короп — набір, якого в італійських траторіях не буває, і саме він видає буковинське коріння кухні. З перших страв беруть сирний і грибний крем-супи, з м’ясного — шашлик і стейки з мангалу. Є дитяче меню, веганські позиції, сніданки й комплексні обіди. Бар працює як самостійна причина зайти: авторські коктейлі, а кальянна карта з великим вибором смаків має в будні свої «гарячі години».
Простір
Усередині — простора тепла зала, розрахована і на буденний обід, і на святкування: під заходи заклад тримає три окремі зали на 12, 24 і 40 осіб, а банкетне меню збирають під замовника. Улітку відкривається тераса в пішохідній частині центру — місце, де вечір починається з людей, що йдуть повз. Атмосфера ненав’язлива, без дрес-коду: сюди однаково спокійно заходять на ранкову каву, на пізній аперитив і компанією на весь вечір.
Питання та відповіді
Чи є кальян? Так, і це один із приводів прийти саме сюди: великий вибір смаків, а в будні діють «гарячі години».
Чи можна відзначити тут день народження? Так — під заходи є три зали на 12, 24 і 40 осіб і банкетне меню, зібране під ваші побажання.
Що замовити, щоб зрозуміти кухню? Щось із печі або мангалу — піцу на дровах, шашлик чи стейк, а з локального — рибу з Дністра.
Чи є тераса? Улітку працює тераса в пішохідній частині центру; у холодний сезон лишається простора тепла зала.
Чи знайдеться щось для вегетаріанців і дітей? Так, у меню є веганські страви й окреме дитяче меню.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 08:30–23:00 |
| вівторок | 08:30–23:00 |
| середа | 08:30–23:00 |
| четвер | 08:30–23:00 |
| пʼятниця | 08:30–23:00 |
| субота | 08:30–23:00 |
| неділя | 08:30–23:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 3 відгуків
Обслуговування, атмосфера все супер. А от з їжею , на жаль , не все так добре . Колись були у закладі , ну прям дуже смачно поїли тоді , а вчора завітали , взяли майже ті ж самі позиції , але взагалі інакший смак. Найбіл…
Нещодавно відвідали це кафе. Їжа смачна, обслуговування звичайне, нічого «вау» в принципі не було. Атмосфера приємна, заклад розташований у центрі міста. Загалом їжа смачна. Подача страв гарна, сирний суп дуже сподобався…
1) Заклад засмутив обслуговуванням – на двох осіб замовили дві страви, які винесли із дуже інтервалом хвилин 20 (перша людина встигла зʼїсти свою страву, а друга так і сиділа голодна в очікуванні). По стравах – замовляли…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:56:12
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chernivtsi-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Замовляли Борщ, салат тайський і вареники з сиром та куркою. Все було дуже смачно. Борщ наваристий з грінками і салом. В якості компліменту принесли кутю, адже працювали в Святий вечір. За що окрема подяка✨ однозначно р…
Дуже смачний борщ, глінтвейн і чудове обслуговування на найвищому рівні✨мене обслуговувала дуже привітна, уважна дівчина.
Місце круте і вайбове. Зайшли ввечері на коктейль в на диво тут подавали класичний Космополітен, який не часто і зустрінеш десь. Також брала салат з морепродуктами – смачний дуже, заправка топ, але знайшла правда шматок…
Дуже смачно та затишно. Від експерта по салатам «Цезар» сина Святослава – 100 із ста❤️за салат «Цезар». Курячий бульйон з перепелиним яйцем смачний, легкий хоч і без перепелиного яйця
Дуже смачно, порції великі
Ми задоволені і ситі)
Була тут рік тому, і цього року повернулась)