Ресторан · Чернівцях · ⭐ 9.5/10 · 1176 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:56:12
Адреса: Головна вулиця, 48, Чернівці, Чернівецька область, Україна, 58000
Fayno — ресторан української кухні з буковинським акцентом у центрі Чернівців, де флагман меню — банош у кількох варіаціях.
Кухня
Основа меню — традиційні буковинські страви. Банош готують «по-панськи» зі шкварками, бринзою та лісовими грибами у сметані, а також у версіях «4 сири» та з мʼясом і яйцем. Серед фірмових позицій — «Моц добра риба», філе коропа у кукурудзяному борошні, сковорідка з варениками зі шкварками, червоний борщ із пампушкою. Вареники подають із солоною бринзою, картоплею, капустою чи вишнею. На перше є бограч і грибна юшка, на десерт — буковинська «чорна баба» з морозивом.
Простір
Заклад працює біля Ратуші. Інтерʼєр поєднує сучасний комфорт із автентикою: вишивка, орнамент, вінтажна кераміка, різьблені деревʼяні столи. Страви подають на посуді з орнаментом. Вечорами звучить жива музика, а всередині зали є гойдалка. Для урочистих подій передбачений бенкетний зал.
Питання й відповіді
Яка головна страва Fayno? Банош — його готують «по-панськи» зі шкварками, бринзою та грибами, у версії «4 сири» та з мʼясом і яйцем.
Яку рибну страву варто спробувати? «Моц добра риба» — філе коропа, обсмажене у кукурудзяному борошні за буковинською традицією.
Чи є місце для святкування? Так, у закладі працює бенкетний зал для урочистих подій, доступні кейтеринг і бронювання.
Що незвичного в інтерʼєрі? Декор із вишивки, орнаменту й вінтажної кераміки, посуд з орнаментом і гойдалка всередині зали.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 10:30–22:00 |
| вівторок | 10:30–22:00 |
| середа | 10:30–22:00 |
| четвер | 10:30–22:00 |
| пʼятниця | 10:30–22:00 |
| субота | 10:30–22:00 |
| неділя | 10:30–22:00 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 4 відгуків
При пошуку закладу в Чернівцях, набрав в інтернеті «топ ресторани Чернівців», і з рейтингом однозначно згоден!
Заклад з унікальним інтерʼєром, поєднуючий українські традиції та сучасний стиль. Смачні страви, і дуже п…
Смачніссімо-беліссімо! Можна і напитися, і наїстися, і на гойдалці покататися. Затишне місце з улюбленою українською кухнею. Все що не куштували – смачне! Раджу!
Все дуже смачно. Столик бронювали заздалегідь. Дуже смачний бограч, салат Гетьман. А паштет з абрикосовим конфітю взагалі бомба!
Чудовий атмосферний заклад Буковини,оригінальні і смачні кулінарні рішення!
Дай Бог процвітання й надалі радувати гостей своїми вишуканими стравами.
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:56:12
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: chernivtsi-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Чудовий заклад. Зі справжньою українською автентичністю. Прекрасна атмосфера, смачна кухня.
Нарешті спробувала банош який таки дійсно банош – ніжна текстура, солона бринза, гриби. На смак дуже і дуже смачно!! Рекомендую. А інтерʼєр просто нереальний. Дуже продумано все до деталей: гарно, цікаво, стильно, з наці…
Чудове , колоритне місце .
Дуже смачні страви , великі порції , помірні ціни !
Класний та привітний персонал , адміністраторка закладу позитивна та щира , офіціанти виконують свою роботу на найвищому рівні !
Рекомендую в…
Дуже атмосферний заклад. Відвідували двічі. Дуже смачні всі страви: деруни, баниш, бограч, салати, сирники…. особливо сподобалося персикове вино.
Привітний персонал, приємні офіціанти
Неймовірний український ресторан з буковинською душею! Страви – одна насолода Порції відповідно буковинські 🙂 Протягом перебування в Чернівцях ходила тільки туди!)